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j. Hernán danza

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Banchero, el creador de la fugazza con queso.

Banchero, el creador de la fugazza con queso.
Familia italiana que arribó a la Argentina a finales del siglo XIX. Pioneros de la pizza en Buenos Aires, son una tradición de la pizza porteña. Comer en la barra, es una costumbre de casi 100 años. Moscato Crotta, quien aprovechó el desarrollo de las pizzerías en los años 30', sumó a este plato una pareja inseparable, ni más ni menos, que a este vino de origen italiano, de aroma frutal, dulce y con 8% de alcohol(no es un sacrilegio agregarle hielo o soda). Moscato, pizza y faina una tradición Porteña.
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