Universidad de Valencia crea guía de producción agrícola con blockchain
La VIU lanza un documento donde explica que la tecnología blockchain es esencial para la sostenibilidad del sector agrícola y que permitirá la solvencia alimenticia en el mundo y mejorará el modelo de negocio de agricultores.
La Universidad Internacional de Valencia (VIU) publicó su guía gratuita “Smart Farming. Conoce qué es y sus características”, donde expone que la tecnología blockchaines indispensable para evitar la falsificación agrícola y vital para optimizar las cadenas de suministro.
La universidad detalla que el smart farming contempla el incremento significativo de la producción agrícola y el sector agropecuario, indispensable ante un eventual crecimiento demográfico, que en los próximos 25 años será 50% mayor y de mayor calidad.
La VIU expone que una de las aplicaciones del smart farming es la tecnología blockchain en la integración de las cadenas de suministros de alimentos, ya que asegurará la calidad de los productos, ayudará a detectar contaminación en alimentos y con escaneo de códigos QR, conocerse el ciclo de vida de los productos a adquirir.
La Universidad VIU explica que entre otras herramientas que integran el smart farming están los servicios de la nube, robots, drones, Inteligencia Artificial, Internet de las Cosas (IoT) y big data, mismos que pueden brindar soluciones inteligentes a la agricultura.
Para la Universidad Internacional de Valencia, la agricultura inteligente puede tener aplicaciones centradas en las operaciones como aplicaciones de sensores, implementación de tecnología blockchaine Internet de las Cosas (IoT), AI, analítica y minería de datos, así como sistemas automatizados.
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