Riquísimo pan dulce tipo Babka o Frankenstein con dulce de membrillo, para compartir con amigos. Miralo en youtube: https://youtu.be/Rm7v-n92HAc Bienvenidos a El Camu Cocinero SUSCRÍBETE AHORA: youtube.com/@ElCamuCocinero INGREDIENTES: Harina 750 gr. Huevos 2 Leche (tibia) 1 taza Levadura 25gr. (fresca) Azúcar 100 gr. Manteca 140 gr. Sal 1 cdta. E. de Vainilla 1 cda. Dulce de Membrillo 400 gr. Doradura: Huevo y leche PROCEDIMIENTO: Integrar los ingredientes y amasar por 10 a 15 minutos, dejar reposar 1 hora o hasta que duplique, estirar en forma rectangular de 1 cm de espesor. Poner el dulce en fetas sobre la superficie y formar el arrollado, cortar a lo largo en dos partes y enroscarlas. Poner la preparación en molde y dejar reposar taparo 1 hora. Cubrir con papel aluminio y cocinar en horno precalentado a 180º por 30 minutos, retirar el papel aluminio y aplicar la doradura con pincel, volver al horno por otros 30 minutos. Dejar enfriar y desmoldar. Espero que te haya gustado! TAMBIEN ME PODES SEGUIR EN LAS REDES Para estar más conectados. @elcamucocinero