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Pan Dulce con Galletitas Oreo (sin frutas abrillantadas ni pasas de uva)

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¿No eres fan de las frutas abrillantadas o las pasas? ¡Este pan dulce es perfecto para ti! 🎉 Miralo en YouTube: https://youtu.be/Z8tALNBXbP8 En este video te enseñamos paso a paso cómo preparar un delicioso y esponjoso pan dulce con galletitas Oreo, una receta innovadora y fácil que encantará a todos en tu mesa navideña. 🖤✨ Con ingredientes simples y un toque único, transformaremos el clásico pan dulce en una versión moderna que no podrás resistir. Además, te daremos tips para que quede súper suave y con un sabor irresistible. ¡Ideal para compartir en estas fiestas o para regalar! 🎁 🔔 No olvides suscribirte al canal y activar la campanita para más recetas deliciosas. 💬 Déjanos en los comentarios si pruebas esta receta o qué otra idea navideña te gustaría ver. ¡Manos a la masa! 🙌 #PanDulce #NavidadSinFrutas #RecetasFáciles #pundulceoreo #oreo INGREDIENTES: Harina 0000 350 gr Leche 60 ml Levadura fresca 15 gr Huevos 2 u Azúcar 70 gr Manteca/Mantequilla 60 gr Miel 1 cdta Pizca de Sal Esencia de Vainilla 1 cdta Esencia de Pan Dulce 2 cdtas Oreos 1 paquete (11 u) Azúcar impalpable c/n Jugo de limón o Agua c/n *Rinde 1 Pan Dulce de 750 Gr. PREPARACIÓN: Tamizar en un bowl la harina, y tener a mano el azúcar y la leche. Esponja: Disolver en un recipiente la levadura tomando de los ingredientes una cucharada de azúcar, una de harina y un poco de leche. Cubrir y dejar reposar 15 minutos para que active la levadura y se cree la esponja. Masa: En un bowl colocar la harina junto con la pisca de sal, el azúcar y mezclar. Añadir la esponja de levadura, la leche, los huevos, esencia de vainilla y de pan dulce o agua de azahar. Añadir la mitad de la manteca (pomada) mezclar y luego añadir el resto. Pasar el contenido a la mesada y amasando unos 10 minutos a mano o 7 minutos en amasadora hasta obtener un bollo liso y parejo. (la masa es pegajosa y puede presentar cierta dificultad en el amasado). Colocar el bollo dentro de un bowl, cubrirlo y dejarlo reposar durante 40 minutos a temperatura ambiente. Pasado el tiempo, la masa debe haber duplicado aproximadamente su tamaño. Mientras tanto abrimos el paquete de galletas Oero que suele traer 11 unidades, reservamos 3 o 4 para el decorado y el resto las molemos con una cuchilla o palo de amasar. (se recomienda previamente enfriar el paquete cerrado 1 hora en el freezer) . Retirarla del bowl, colocar sobre la mesa y estirar haciendo presión con las manos o la ayuda de un cornet. Añadir las galletitas Oreo molidas, distribuirlas bien sobre la masa. Enrollar la masa para integrar y luego dividir en partes y apilarlas para que se distribuya parejo. Formar un bollo y poner en un molde para Pan Dulce (de 750 gr.) Cubrir o preferentemente con una bolsa y dejar reposar entre 1 y 2 horas o hasta que la masa sobre pase el borde del molde. (es preferible que repose directamente sobre la rejilla que vamos a usar en el horno, para no moverlo tanto). Hornear durante 30 o 40 minutos a temperatura media de 170ºC. (Ir pinchando con un palillo para chequear la cocción). Retirar del horno y dejar enfriar por completo antes de decorar con el glasé y las galletas Oreo. REDES: @elcamucocinero Música We Wish You a Merry Christmas de Twin Musicom cuenta con una licencia Creative Commons Atribución 4.0. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ Artista: http://www.twinmusicom.org/
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