Un increíble postre sin horno, sin harinas, muy sencillo de preparar y con solo dos ingredientes. Miralo en youtube: https://youtu.be/fnt5yXbTOIk INGREDIENTES: * 200 gramos de chocolate (puede ser chocolate negro, con leche o blanco, según tu preferencia) * 300 gramos de bananas maduras * Opcional: 1 cucharada de canela en polvo * Opcional: Azúcar impalpable para decorar Utensilios: * Licuadora, procesadora o tenedor * Olla para baño maría * Espátula * Molde rectangular * Papel manteca o anti adherente. PROCEDIMIENTO: 1. Derretir el chocolate: * Pesa 200 gramos de chocolate. * Derrite el chocolate a baño maría, asegurándote de que el agua no toque el recipiente con el chocolate. 2. Preparar las bananas: * Pesa 300 gramos de bananas maduras. * Corta las bananas en rodajas grandes. * Procesa las bananas en una licuadora o procesadora hasta obtener un puré suave. Si no tienes estos utensilios, puedes hacer puré con un tenedor. * Opcional: Incorporar 1 cucharada de canela al puré de banana. 3. Mezclar los ingredientes: * Vierte el puré de banana en el chocolate derretido. * Integra ambos ingredientes con una espátula hasta obtener una mezcla homogénea. 4. Preparar el molde: * Forra un molde rectangular con papel manteca o utiliza un molde antiadherente. 5. Verter la mezcla: * Vierte la mezcla de chocolate y banana en el molde preparado. * Empareja la superficie con la espátula. 6. Refrigerar: * Refrigera el postre durante 2 o 3 horas, o hasta que esté firme. 7. Desmoldar y decorar: * Desmolda el postre con cuidado. * Opcional: Espolvorea azúcar impalpable por encima para decorar. 8. Servir y disfrutar: * Corta el postre en porciones y sírvelo frío. Consejos adicionales: * Si las bananas están muy maduras, el postre tendrá un sabor más dulce y una textura más suave. * Puedes utilizar diferentes tipos de chocolate para variar el sabor del postre. * Si no tienes papel manteca, puedes engrasar el molde con mantequilla o aceite. * Para facilitar el desmoldado, puedes meter el molde unos segundos en agua tibia. * Puedes acompañar el postre con crema batida, frutas frescas o salsa de chocolate. ¡Espero que disfrutes de este delicioso y sencillo postre! REDES: @elcamucocinero