Técnica dietética.
La cursé en 2022, en la comisión 5, con Tati, Flor y Aye (la mejor comisión por lejos😜), de forma mixta (mayormente virtual y algunos prácticos presenciales).
El resumen está hecho en base a las clases teóricas y a la bibliografía obligatoria que fue subiendo la cátedra, con algún que otro apunte tomado en los prácticos.
Tengan en cuenta que según la comisión las explicaciones, conceptos, recetas, etc pueden variar mucho.
El resumen lo pueden encontrar en el link que está en la descripción.
Espero que les sirva.
Exitos!
Invitame un Cafecito