La Chica del Resumen

Epidemiología de la nutrición

Evaluación Nutricional

Fisiopatología

Alimentación del Niño Sano

Microbiología y Parasitología

Administración de Servicios de Alimentación (ASA)

Relaciones Humanas y Ética.

Saneamiento Ambiental e Higiene

Desarrollo de la Comunidad

Producción y Mercadeo de Alimentos

Bromatología y Tecnología Alimentaria

Economía General y Familiar