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COMANDA podcast

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Desde el Mapa también producimos nuestro podcast de audiorelatos de mujeres de la gastronomía en LATAM. En cada episodio te invitamos a espiar el backstage del mundo de la cocina y las bebidas de la mano de una protagonista distinta en cada ocasión. ¿Qué sucede tras bambalinas? ¿Cuán difícil es para las mujeres abrirse camino en este rubro? ¿Cómo atraviesan la cultura, la historia y el género a la gastronomía? Lo podés escuchar acá https://open.spotify.com/show/7tkXkZLF1fgr2uKQgFXMLL 🎧 Edición y asesoramiento @andycukier ✍ Diseño y lettering @melcronenbold, 🖌 Retratos @pintados_amano 💡 Guión y producción general @lmarajofsky
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Desde el Mapa sacamos un newsletter de #gastrocultura mensual para foodies, curiosos y gastronómicos 📨 Todos los meses en tu correo: 📍 Editoriales y notas curadas para leer 📍 #MaridajesCulturales 📍Historias ilustradas de mujeres x @pintados_amano 📍 Ideas, recetas & más data Te suscribís acá y te llega el último :) https://mailchi.mp/23eddd31dac7/sumate-al-newsletter-del-mapita Y también podés leer notas, encuestas y editoriales desde el Blog del Mapita https://medium.com/mapadebarmaids
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#GastronomíaSaludable

#GastronomíaSaludable
Desde #GastronomíaSaludable buscamos promover hábitos saludables en la industria gastronómica. Cómo dormís, cómo es tu alimentación, si hacés deporte o cómo lidias con el estrés, todo incide en la manera en que te desenvolvés en tu trabajo. Apuntamos a mejorar la calidad de vida de los trabajadores a través de actividades y acciones de concientización integral. Los eventos incluyen clases de yoga diseñada especialmente para gastronómicas, meditaciones o relajaciones guiadas, charlas de salud, entre otros. También diseñamos guías ilustradas para que las chicas ejerciten en sus casas o después del servicio con compañeros. Sumado a esto, se encuentra online la primera Encuesta de Hábitos Saludables en Gastronómicos. Podés leer más acá https://mapadebarmaids.com.ar/salud/
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Campaña y Capacitaciones de Género en Gastronomía

Campaña y Capacitaciones de Género en Gastronomía
En la línea de género en el 2019 impulsamos una campaña de concientización contra la violencia de género en bares y símiles de CABA de la mano de la Dirección General de Protección a la Mujer del GCBA. Además pusimos online una Encuesta de temas de Género en Gastronomía para relevar cuestiones que entendemos están siendo ignoradas en el sector. Desde el estado laboral de las mujeres, pay gap, micromachismos y violencia simbólica, casos de abuso y más. La misma puede llenarse desde nuestra plataforma o redes sociales (ya la completaron más de 300 mujeres y disidencias de Argentina). Esta acción es parte de nuestros esfuerzos por visibilizar e investigar problemáticas de género en el rubro. Además desarollamos y ofrecemos capacitaciones públicas y privadas de género para personal gastronómico, en modalidad presencial y online, tanto para bares como empresas de la mano de ABOFEM. Podés leer más acá https://mapadebarmaids.com.ar/genero/ Y ver highlights ilustrados de nuestra Encuesta de Género en Gastronomía acá https://medium.com/mapadebarmaids/encuesta-de-g%C3%A9nero-ilustrada-1ee0411656fa
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