Muffins integrales con manzana !!!! Es una receta ideal para la merienda, el desayuno o colación !!! Aporta mucha fibra y es una forma divertida de incluir harina integral💪💪 Ingredientes 👉 1/2 taza de harina integral 👉 1 taza de harina leudante (o harina comun + 1 cdita de polvo de hornear) 👉 1 huevo 👉 1/3 taza de aceite 👉 1/3 taza de azúcar 👉 1/3 taza de leche 👉1 manzana 👉 Esencia de vainilla cantidad necesaria Pasos 1. Batir el huevo. Yo usé batidora eléctrica pero vos podés usar lo que tengas 2. Agregar los demás ingredientes cuándo el huevo empiece a espumar 3. Cortar la manzana en cubitos. Agregar a la mezcla e integrar 4. Colocar la mezcla en moldes de muffins 5. Cocinar por 20 minutos a horno medio Y listo !!! Se hacen rapidísimo y ya tenemos la merienda !!! Por qué utilicé azúcar común en lugar de azúcar mascabo?? 🤔🤔 Porque el azúcar de mascabo y el azúcar común tienen un aporte calórico similar, por lo que utilizar una u otra nos es indiferente. Es cierto que el azúcar mascabo no tiene el mismo nivel de refinamiento que el azúcar blanca, por lo cual tiene vitaminas y minerales en su composición. Sin embargo, la cantidad de estos nutrientes es muy pequeña, es decir que no es significativa si se tiene en cuenta el consumo de azúcar recomendada diariamente. Por eso a la hora de elegir el tipo de azúcar a utilizar, debería ser por gusto personal en cuanto a sabor y no por atribuirle propiedades que no han sido demostradas Por otra parte esta receta a pesar de contener azúcar en sus ingredientes, es más saludable que recetas compradas porque, al ser casera tiene ingredientes conocidos, pocos ingredientes, y aporta mayor cantidad de fibra al contener harina integral. Generalmente, muchos alimentos comprados que dicen ser integrales contienen muy poca cantidad de harina integral, entre sus primeros ingredientes figura harina blanca, por lo que es necesario fijarse en la lista de ingredientes antes de comprar algún alimento para evitar los etiquetados engañosos. #nutrir #manzana #fitness #sipuedo #harinaintegral #yopuedocontodo #sano