📌La bodega ubicada en San Patricio del Chañar pertenece a la familia Viola, pionera en la región. Posee 127 hectáreas plantadas con distintos varietales con un sistema de riego por goteo para sus vides. Las variedades implantadas son principalmente Pinot Noir, Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, pero también existen pequeños lotes de otras variedades con las que se elaboran partidas especiales. 🍷Sus vinos están signados por todo lo que ofrece la zona en cuanto a vientos, luminosidad, amplitudes térmicas elevadas, temperaturas medias templadas junto a sus suelos de índole aluvional que, al poseer buen drenaje, existe un carácter distintivo para que sean expresivos pero elegantes, texturados, y a la vez, delicados en fruta y volumen. 📌Desde hace 3 años son asesorados por el Máster Winemaker, Hans Vinding-Diers en una franca y acertada transición hacia la frescura, respecto a los anteriores vinos que elaboraba la bodega. 🎤Julio Viola definió: “Nuestros vinos tienen que ser ricos y que respeten a su vez el terroir”. Ana y Julio, sus hijos, conceptualizan lo expuesto por su padre en que los vinos: “tienen que tener una intervención que sea necesaria sin maquillajes siempre respetando lo que el lugar nos da”. 📲La nota completa en www.vinosalsur.com o en el link de nuestra BIO. #bodegamalma #bodegamalmapatagoniaargentina #vinosalsur #patagoniawines #vinosp#vinospatagónicos