📌Familia Schroeder, es una bodega familiar ubicada en la zona norte vitivinícola del nuestro sur Argentino, San Patricio del Chañar, Neuquén, muy cercano al pueblo de Aniello donde está ubicado el yacimiento Vaca Muerta. Su estructura arquitectónica la hace una de las bodegas más lindas y prolijas en cuanto a trabajo que hay en éste sector de la Patagonia, y ostenta tener para nosotros, el mejor restaurante de la zona vitivinícola de Río Negro y Neuquén, llamado Saurus Restaurante, comandado por el Chef Ezequiel González. 📌Construida contra la barda norte – en la ladera del valle -, e integrada al paisaje natural, fue diseñada bajo el concepto arquitectónico por gravedad para disminuir la secuencia de remontajes por bombeo y de ésta forma lograr vinos más elegantes, finos, sin perder el sentido de pertenencia del lugar y potenciales de guarda elevados. 🍷La experiencia junto a Mariano Diletti (segundo enólogo de la bodega), comandado el equipo enológico por Leonardo Puppato, fue conocer lo que viene en el corto y mediano plazo de la misma, probando vinos de barricas y de tanque respectivamente; sintiendo organolépticamente una consistencia que se presenta en años y que sostiene vinos elegantes con un perfil de fruta marcado, acaudalada complejidad en boca y calidad que le confiere a sus vinos una guarda considerable. 📲La nota completa en www.vinosalsur.com o en el link de nuestra BIO. #bodegaschroeder #bodegaschroeder🍇 #patagoniawines #saurus #vinosalsur #vinospatagónicos