Hoy te hablamos de la historia de la planta de la vid. Los primeros pueblos en elaborar el vino y el recorrido de esta bebida milenaria.
Los sumerios consideraban el vino como un regalo de los dioses y lo utilizaban en rituales religiosos y festividades.Los egipcios lo almacenaban en grandes vasijas de barro llamadas ánforas y lo tomaban en tazones pequeños.
Los fenicios que eran los grandes comerciantes y mercaderes utilizaron el vino como medio de trueque y como moneda, convirtiéndolo en la bebida por excelencia.
Este producto era transportado en barco junto con oro, marfil, plata, especias y piedras preciosas. Así fue como en el fondo del Mediterráneo se han hallado fragmentos de naves fenicias cargados de ánforas de vino –algunas de ellas sorprendentemente intactas–
El vino en el Antiguo Egipto era un privilegio de nobles, sacerdotes y faraones tanto para fiestas como para ceremonias de carácter religioso o rituales funerarios.
Las orillas del Nilo fue su zona de cultivo, generando una notable actividad laboral que rivalizaba con la elaboración de cerveza también muy popular.
Los griegos heredan y difunden la tradición egipcia. Humanizan a dioses y bebidas. Celebran y rinden honores a Dionisio, hijo de Zeus, dios de las plantas y del vino quien les enseñó como elaborarlo. Y va a ser quien libera a esta bebida de la presión religiosa.
Platón hablaba de las cualidades estimulantes de un buen vino para buscar la verdad. El sabio Hipócrates creía que curaba las enfermedades y ayudaba al buen juicio.
Sócrates y sus discípulos solían acudir al vino como compañero de la dialéctica y retórica.
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