Imagen de portada
Imagen de perfil
Seguir

Vinos y Pasiones

Comida y bebida
5Seguidos
1Seguidores
Invitame un Cafecito

🎉🍷 Sabores de Carnaval para festejar con ganas y buena mesa

El Carnaval es una fiesta de colores, alegría y encuentro… ¿y por qué no también de sabores?

En Vinos y Pasiones te traigo una selección de recetas internacionales llenas de tradición, gusto y esa chispa que despierta sonrisas en la mesa. Desde bocados que llevan historia hasta platos que invitan a celebrar con amigos y familia, esta nota es una pequeña vuelta al mundo desde tu cocina.

👉 Pasá por la nota y prepará tu mesa con un toque de fiesta y mucho sabor 🌍🍽️
https://vinosypasiones.com/2026/02/15/sabores-de-carnaval-recetas-internacionales-para-celebrar/
Ver más

✨ Día de los Enamorados 2026: vino, momentos y recuerdos que quedan para siempre

Hay celebraciones que no se viven… se sienten. Y ese es el espíritu del Día de los Enamorados: más que un festejo en el calendario, es una invitación a crear momentos íntimos, sinceros y llenos de significado.

En el último artículo en Vinos y Pasiones te compartimis ideas, vinos y propuestas que van más allá de lo tradicional —para que el 14 de febrero no sea solo un día, sino un recuerdo guardado en el corazón (¡y en la copa!).

👉 ¿Celebrás con vino? Pasá por la nota y encontrá inspiración para hacerlo inolvidable 🍷❤️
https://vinosypasiones.com/2026/02/14/dia-de-los-enamorados-2026-celebra-con-vino-y-momentos-inolvidables/
Ver más

Excelente restaurante de Bodegas López en Mendoza

En nuestro recorrido por Mendoza tuvimos la oportunidad de almorzar en el excelente restaurante de Bodegas Lopez. 🍷✨

Nos recibieron con una copa de espumante Nature que sirvió para abrir boca. Luego disfrutamos de un tomaticán espectacular, maridado con un Montchenot Chenin Blanc 2025. Como plato principal, ojo de bife con manteca de chimichurri, papas fritas y ensalada de tomates, acompañado de Chateau Vieux Malbec 2021. Para coronar, un panqueque con dulce de leche y canela, maridado con López dulce natural. El servicio de los camareros y del sommelier fue impecable: nos hicieron sentir como reyes. 👑

Después dimos una vuelta por el museo exterior de la bodega; yo recordé mi primera visita y Agus lo conoció por primera vez.
El bus vitivinicola , con Hugo y Gastón como siempre, nos llevó a la siguiente bodega, igual eso… ¡es historia para otro post! 🚍🍇

🏷️Si están planeando un recorrido por Mendoza, el bus vitivinícola es ideal: visitás varias bodegas sin preocuparte por manejar, podés disfrutar con moderación y ellos te dejan en los puntos clave.💯

✨ Tip: En el restaurante de Bodegas López, no se pierdan la experiencia completa, desde la copa de bienvenida hasta el postre final. ¡Maravillosa!
Ver más

✨ Sabrosísima pizza Caprese para darle sabor a tu día ✨

La pizza es mucho más que comida: es ese puente que nos reúne alrededor de la mesa, nos hace sonreír y celebrar lo simple y delicioso de la vida. En esta entrada te compartimos una versión fresca y casera inspirada en la clásica ensalada Caprese —donde el tomate, la mozzarella y la albahaca se combinan con magia en una masa horneada hasta lograr ese dorado perfecto. 🍅🧀🌿
Si buscás una receta que celebre ingredientes de calidad, sabores puros y momentos compartidos, esta pizza va a enamorarte desde el primer bocado.
Ver más

Pisco Sour: más que un trago, una historia

Acompáñanos a descubrir el Pisco Sour, un trago que combina tradición, creatividad y orgullo peruano. Cada sorbo es un pedacito de historia que vale la pena conocer.El Pisco Sour no es solo un cóctel: es un ícono de Perú que combina tradición, frescura y creatividad en cada sorbo. En esta entrada vas a descubrir cómo nació, quién lo creó y por qué sigue conquistando paladares alrededor del mundo.

https://vinosypasiones.com/2026/02/07/pisco-sour-historia-sabor-y-orgullo-peruano/
Ver más

🍷✨ ¿Cocinás con vino? Estos 10 consejos te van a revolucionar la cocina.

Cocinar con vino es mucho más que una técnica: es una forma de añadir sabor, profundidad y personalidad a tus platos. En esta nota compartimos 10 consejos poderosos para usar vino en tus recetas de forma inteligente y deliciosa — desde elegir el vino correcto hasta técnicas como la reducción y la marinada. 👩‍🍳👨‍🍳

https://vinosypasiones.com/2025/09/15/10-poderosos-consejos-al-cocinar-con-vino/
Ver más

Fresca, liviana y con sabor: ensalada de mango y palta

Hoy les compartimos una receta simple, fresca y riquísima, perfecta para cuando queremos comer liviano pero con sabor: ensalada de mango y palta.

Es una combinación que amamos porque tiene ese equilibrio entre lo dulce, lo cremoso y lo cítrico, y además se adapta muy bien a distintos momentos: como entrada, como acompañamiento o incluso como plato principal.

En el blog les dejamos la receta completa, con tips para que quede perfecta y algunas ideas de maridaje para disfrutarla con vino.

Gracias por acompañarnos siempre y por ser parte de esta comunidad.
https://vinosypasiones.com/2026/02/06/fresca-y-rica-ensalada-de-mango-y-palta/
Ver más

✨ Hoy celebramos el Día del Trabajador Vitivinícola 🍇🍷 ✨

Cada 1° de febrero nos detenemos para rendir homenaje a las y los trabajadores que hacen posible el vino argentino:
desde quienes cuidan la vid en los viñedos, pasan por quienes cosechan con paciencia y dedicación, hasta quienes elaboran, embotellan y hacen que cada copa cuente una historia.

Esta fecha se estableció oficialmente en 1991 en San Rafael, Mendoza, como un reconocimiento al compromiso, la experiencia y el oficio de quienes sostienen una de nuestras industrias más emblemáticas, y es además un feriado pago para quienes se desempeñan en este sector.

🍷 El vino no nace solo en la bodega: nace del trabajo cotidiano de miles de manos.
Por eso hoy queremos decir:

👉 Gracias a cada trabajador y trabajadora vitivinícola
👉 Salud por su pasión, su conocimiento y su amor por la tierra
👉 Honor a quienes con su labor sostienen nuestra cultura del vino 🍇

📌 Leer más en nuestro blog: “Feliz día del trabajador vitivinícola” 👉 https://vinosypasiones.com/2026/02/01/feliz-dia-del-trabajador-vitivinicola-3/

#DíaDelTrabajadorVitivinicola #VinoArgentino #CulturaDelVino #VinosyPasiones
Ver más

Bodega Weinert, donde el tiempo y el vino se encuentran

La Bodega y Cavas de Weinert, ubicada en Luján de Cuyo, Mendoza, combina historia, tradición y elegancia en cada copa. Fundada en 1975 por Bernardo C. Weinert, un empresario brasileño de origen alemán apasionado por el vino, la bodega se desarrolla en un edificio que data de 1890 y cuenta con históricas cavas subterráneas. Su filosofía se centra en producir vinos clásicos, de guarda y elegancia, siguiendo una escuela europea que prioriza el equilibrio, la estructura y el potencial de evolución en botella. Trabajan con variedades como Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc y Chardonnay, utilizando largas crianzas en toneles grandes de roble francés y esloveno, buscando siempre vinos que respeten el tiempo y el proceso lento de elaboración. Entre sus etiquetas destacan el Malbec Single Vineyard, profundo y estructurado; el Merlot, elegante y especiado; la línea Cask Selection, más compleja; y Carrascal, accesible pero fiel al estilo de la casa. Sus vinos no solo han conquistado el mercado local, sino que también se exportan y han sido reconocidos por publicaciones internacionales como Decanter y Wine & Spirits. La bodega se distingue por su respeto por la tradición y el tiempo, ofreciendo vinos que evolucionan hacia la complejidad y la elegancia, reflejando a la perfección la fusión del terroir mendocino con la visión clásica europea.

https://vinosypasiones.com/2026/01/28/bodega-y-cavas-de-weinert-elegancia-y-tradicion-en-cada-copa/
Ver más