Los veganos están ganando terreno en La Plata. De a poquito, distintos espacios de la ciudad está incorporando opciones de comidas sin ingredientes de origen animal. Pizza con quesos elaborados a base de leche de almendras, hamburguesas de legumbres, brownie de porotos negros, entre otras preparaciones. En TUCO armamos una ruta foodie para quienes eligen un estilo de vida 100 % vegetal.
El Club de Cerveza y Capurro´s, a más de un año y medio de caminar juntos en plena pandemia, se relanzaron a toda orquesta en una casona centenaria del barrio Meridiano V (70 entre 18 y casi 19), con una fórmula infalible, sin artificios, chiches ni caños para la tribuna: buena birra artesanal platense, una novedosa (¿única?) fugazzetta rellena con melodía de arrabal que arranca suspiros y llena panzas, ambientación, música de un verdadero bar y precios populares, muy amigables al bolsillo de la dama y el caballero.
Llega Pascuas y una buena manera de celebrar es poner manos a la obra y animarnos a preparar nuestros propios huevos de chocolate. La pastelera Mariana Corbetta, embajadora de la marca de chocolates MAPSA, propone algunos tips para que tengas en cuenta y que salgan perfectos.