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sopaipilla, sopapea, ensalada
orégano, pimienta, provenzal
con sal, sin sal, celusal, cibulette.
Ensalada mixta, criolla
césar, ensalada rusa.
La clásica ensalada
pero, con lechuga hidropónica.
Nada de lechuga chamuscada
achura enchastrada en la heladera
sino lechuga burguesa, hamburguesa
rozagante, rocinante.
Recipiente de vidrio
en el alféizar de la cocina.
Sin una fibra de tierra
parasitaria en las hojas.
Sostengo las raíces babosas
con las yemas de mis dedos:
las estrujo, las traigo, las extirpo
la ira me consume
pabilo a cuentagotas
debe ser la manera de organizar el mundo
que duele un poco.
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